• Idées de recette : Mangue verte

    Par BMalika dans Accueil le 10 Mai 2020 à 19:58

    Idées de recette : Mangue verte Idées de recette : Mangue verte

    "Salade Thaï Revisitée" 

    Salade de Mangue Julie Verte : 
    - Râper, 
    - J y ai mis différentes Graines (Tournesols, Pignons, Graines de Courges, Pistaches écrasées à defaut de Cacahouètes) et des Graines de Goji...
    - Oignons, oignons rouges émincés 
    - Environ 12 feuilles de Menthe ciselées 
    - Et 12 de coriandre ou zèb à fè si vous en avez ! 
    - Piment végétarien...

    La Sauce : 
    - J ai mis 3 cuillères à Soupe de Nuoc Mam
    - 3 cuilleres à soupe de citron 
    - 1 cuillère 1/2 de sucre 
    - Un peu de carotte râpée 
    - A defaut de cacahouètes j ai mis qq pistaches écrasées et graines de tournesols 
    - 3 gousses d ail râpées 
    - un peu de piment fort
    - Un peu d eau très chaude pour adoucir la sauce


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